1.酿酒设备的九大系统
1.粉碎系统→破碎麦芽，粉碎机

2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、回旋沉淀槽、（糖化酶，进行分解。）

3.自控系统→西门子plc自控液晶显示屏，全自动降温，
4.发酵系统→6个发酵罐，专门装酒，既能发酵又能储酒，全是304不锈钢的

5.CIP洗涤→自动清洗，既能洗糖化罐又能洗发酵罐，380V电源

6.制冷→，压缩机给载冷夜制冷，通过冷媒泵送到发酵罐制冷，载冷夜跟酒体不接触是夹套间接制冷，是目前啤酒行业比较安全的，而且不结冰

7.排气→糖化热麦计时，经过煮沸60分钟会产生蒸汽，所以内部设有排气筒，通过冷水水降温，使现场没有水蒸气。

8.售酒系统→售酒罐通过制冷，酒从打酒栏流出（售酒器、食品软管）

9.加热→（1电加热、2蒸汽加热）2组加热管，麦汁煮沸、糖化、以及烧水使用。
    史密力维自酿鲜啤设备是酒店、南美马西烤肉店、西餐厅、酒吧等自行生产啤酒，供客人直接享受的理想选择，外观精美豪华，占地面积小，操作方便，不但具有很高的观赏价值，还可以让顾客直观的看啤酒的生产过程，领略啤酒文化的内涵。

　　
    教学试验设备是北京史密力维厂家聘请国内酿酒老师根据20年多年的啤酒设备生产经验和研制开发，并在消化、吸收国内外技术的基础上，特别是以德式工艺为基础的新型精酿啤酒教学实验设备，针对国内外大专院校及科研院所的需求，引进德国工艺自行开发、设计的啤酒生产设备教学实验设备。

　　
    德式自酿鲜啤设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成，糖化锅的紫铜仿古造型，古香古色雍容典雅，该设备采用电加热方式，操作简便，无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制精酿啤酒设备，使史密力维精酿啤酒设备成为提高酒店档次服务的主要硬件设施。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒店及酒楼已越来越多地出现在大众都市人们习惯的生活当中。

　　
此设备完全模拟啤酒厂的生产全过程，具有可操作性，对轻工院校的教学实验及模拟生产都具有指导意义和推荐作用，同时也是精酿啤酒设备厂家不可缺少的生产模式。

　　
精酿自酿啤酒的特点：现酿现饮，很大限度的保持了啤酒的天然鲜度和营养，富含11种维生素， 特别是其他食物中少有的B族维生素，并且酿酒师可以根据客人的不同口味分别配制出红啤、黄啤、黑啤、绿啤酒和各种果味啤酒，以满足不同层次和口味不同的消费者。

　　
啤酒设备主要包括：粉碎、糖化、发酵、制冷、清洗、售酒。采用德国的啤酒生产技术设计，可选用紫铜和不锈钢材料加工制作，整套设备之间的管道、阀门均采用304不锈钢卫生级快接件连接，拆卸、组装、移动、改造方便、快捷。

　　
史密力维精酿手工啤酒设备工艺-部分安装调试营业案例

  自酿啤酒设备-车间部分生产展

原浆啤酒设备-部分装车发货展示

　  　
售后服务模式：

　　免费现场设计，安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。

　　自酿啤酒设备技术及工艺配方等。

　　
史密力维精酿啤酒设备主体设备保修10年

　　
提供终身维修服务，保证各地用户及时得到服务

，终身技术服务，供应酿酒器具及啤酒设备配件。

　
　顾客档案管理，对顾客进行系档案管理，随时为顾客提供快捷的资讯。长期的技术、质量跟踪服务。